Balul Bobocilor 2023

Balul Bobocilor 2023

Odată cu sfârșitul clasei a 12-a, te îndrepți spre un viitor la care ai visat mereu, care este învăluit în mister, frumusețe, responsabilități, însă și multă distracție. Te întrebi constant ce presupune această viață studențească, cum este la facultate, cum va fi la cămin, ce vei face pe viitor, cum te vei descurca pe cont propriu și cum vei trăi această experiență la maximum. 

Viața studențească vine cu multe provocări, dar, în același timp, vor fi și momente de neuitat, unde vom avea grijă să ne distrăm cum se cuvine. Așa că primul pas după admiterea la facultate este participarea la Balul Bobocilor, eveniment cheie pentru orice proaspăt student.

La Balul Bobocilor 2023, o tradiție îndrăgită marca ASLS, vă așteaptă una dintre cele mai frumoase experiențe oferite de studenție. Lumini, camere, decorațiuni minunate și cel mai important, sclipici albastru. Această seară este plină de promisiuni, de oportunități noi și de prietenii care se formează într-un mod unic. Cu fiecare pas de dans și fiecare zâmbet, atmosfera devine mai plină de viață, iar amintirile create în această noapte vor rămâne în inima voastră pentru tot restul vieții. 

Organizatorii din acest an ne vor spune câteva cuvinte despre acest proiect:

 „Îmi face plăcere să mărturisesc că am privilegiul de a coordona Balul Bobocilor de anul acesta. Acest eveniment se anunță a fi unul dintre cele mai frumoase experiențe din cariera mea de coordonator de proiecte. Încă se lucrează la acest proiect împreună cu o echipă dedicată de voluntari, care și-au adus aportul în organizarea unui eveniment de neuitat pentru toți participanții.

Până în momentul de față s-au depus eforturi considerabile pentru a asigura o logistică impecabilă, pentru a alege un decor deosebit și pentru a planifica un program diversificat, care să ofere amintiri de neuitat tuturor celor prezenți. De asemenea, voluntarii care se oferă să facă vânzarea de bilete fac o treabă minunată și sunt recunoscătoare pentru implicarea acestora. 

Sunt foarte entuziasmată și aștept cu nerăbdare ziua Balului, deoarece știm că am depus foarte multe eforturi în organizarea acestuia. Sunt sigură că studenții se vor bucura din plin de acest eveniment și cu siguranță vor rămâne cu amintiri plăcute în urma lui. 

Vă așteptăm cu mare drag să petrecem timp de calitate împreună!”

 (Antonia Chițu – Coordonator Balul Bobocilor 2023)

 „Pentru mine, Balul Bobocilor 2022 a fost experiența de care m-am bucurat foarte tare! Echipa coordonatoare s-a asigurat să nu ne lipsească nimic și poate că pe moment nu am realizat ce muncă a fost în spate, dar acum fiind pusă în postura de Asistent-Coordonator văd cât e de lucru pentru un astfel de proiect. Experiența de anul acesta este una super frumoasă de care mă bucur mult, mai ales că sunt una dintre persoanele care organizează acest eveniment! E ceva special să aduni oameni lângă tine care vor să trăiască aceleași stări și momente. Parcursul, până în momentul de față, deși a avut câteva provocări, tind să cred ca va avea un outcome reușit! Sunt entuziasmată să văd ce se va întâmpla de acum înainte!”

(Antonia Zaharia – Asistent-Coordonator Balul Bobocilor 2023)

Acum vom da cuvântul atât unor foști participanți, dar și organizatorilor Balului Bobocilor 2022, care ne pot da mai multe informații din spatele cortinei:

„Să fiu organizator în cadrul proiectului Balul Bobocilor din anul 2022 a fost un vis împlinit, pentru că mi-am dorit acest lucru și în liceu. Am simțit că anul trecut a fost șansa mea să trăiesc experiența organizării unui eveniment unic pentru boboci și pentru studenți și mă bucur enorm că am făcut această decizie. Nu o să mint, au existat și momente mai grele în care nu eram sigură ce o să se întâmple, dar faptul că am avut mereu restul echipei alături m-a ajutat să îmi recapăt încrederea în forțele proprii și să continui. Însă tot efortul depus în cele cinci luni de organizare a proiectului (da, ne-am pus pe treabă încă din iulie), au meritat pe deplin când am văzut cât de mult s-au distrat studenții la bal.  

Sunt fericită că anul acesta supraveghez echipa și îmi doresc să le ofer cât mai multe sfaturi și amintiri legate de ediția anterioară. Urez echipei multă răbdare și energie, iar concurenților, mult succes!”- Andreea Vasilache (Asistent-Coordonator Balul Bobocilor 2022)

 „Experiența de organizator la Balul Bobocilor 2022 a fost una inedită: a fost primul proiect și nu a fost deloc ușor! Și, pe lângă acest aspect, participanții nu erau doar bobocii, ci toți studenții de la licență. Am învățat să fiu spontană, să reacționez rapid și să mă adaptez la schimbări mai ușor. De asemenea, am interacționat și cu mulți oameni noi și am legat prietenii frumoase cu ceilalți organizatori. Dacă ar fi să repet experiența, aș face-o 100%, fiindcă am învățat multe lucruri utile, care m-au ajutat și mă vor ajuta în continuare!”- Alice Chicoș (Asistent-Coordonator Balul Bobocilor 2022)

,,Am participat anul trecut la Balul Bobocilor din postura unui student care a intrat în an pandemic la facultate. A fost o experiență foarte plăcută și m-am distrat nemaipomenit de mult. M-am simțit ca în anul I, deși eram anul III, având și un seminar la care trebuia să particip a doua zi, chiar după bal. Abia aștept ediția de anul acesta, mai ales că sunt foarte curioasă de ceea ce ne-au pregătit organizatorii, mai ales că anul trecut distracția a meritat efortul de a dormi doar 3 ore pe noapte.” – Talida Izdrăilă (participant 2022)

 

Freshers’ Week FLLS 2023

Freshers’ Week FLLS 2023

Freshers’ Week FLLS 2023 – Labirintul studenției

Departe de colegi, de orașul natal, părinți și de tot ceea ce era odinioară cunoscut – așa începe aventura oricărui nou student. Totuși, cum ne putem pregăti pentru o astfel de schimbare radicală, în așa fel încât lucrurile să nu fie atât de copleșitoare și de încurcate?

Adevărul este că nimeni și nimic nu ne poate pregăti pentru începutul acestei noi etape din viața noastră. Cel mai probabil, locurile noi, mijloacele de transport, ritmul alert de viață din București și facultatea vor reprezenta mari bătăi de cap. Fiecare dintre noi se va trezi în ipostaza de a întreba: „Cum ajung acolo?”, „Unde pot să găsesc sala?”, „În ce direcție trebuie să merg ca să ajung la facultate?” și nu numai.

Cu toții trecem într-o oarecare măsură, prin acest moment. Îmi amintesc cum a fost în cazul meu: eram foarte entuziasmată, vedeam începutul facultății ca pe un început de drum. Nu cunoșteam acest drum. Nu știam unde sunt căminele, unde este facultatea, unde este secretariatul și multe altele. Atunci, am respirat adânc și mi-am propus să nu mă las copleșită de noutatea și imensitatea orașului, ci să mă bucur de tot ce mi se întâmplă. Să fii student în București poate să fie o aventură uneori, dar important este să vedem partea frumoasă a acestei experiențe. Nu trebuie să uităm nicio secundă faptul că putem cere sfaturi și informații de la cei cu mai multă experiență oricând se ivește ocazia.

În ciuda acestor impedimente, nimeni nu poate nega că anii de studenție marchează cel mai frumos punct din viața fiecăruia dintre noi. Cu puțină determinare și ajutor din partea colegilor din anii mai mari, multe dintre aceste mistere se vor clarifica foarte curând, arătându-ne astfel că labirintul studenției nu este așa de greu de deslușit. 

Prin proiectul Freshers’ Week FLLS 2023, ASLS își dorește să ajute studenții aflați la început de drum și să îi familiarizeze cu specificul mediului academic, în așa fel încât nimic să nu mai pară așa de dificil ca înainte. 

De data aceasta, vom lăsa cuvintele foștilor participanți să vă descrie mai multe despre experiența din spatele acestui proiect: 

„Acum mai bine de trei ani mă aflam în postura de student în anul I, plin de emoții și copleșit de schimbarea de la liceu la facultate. Însă, aflând de proiectul Freshers’ Week, perspectiva mea asupra lucrurilor s-a schimbat destul de rapid.

Cu ajutorul voluntarilor, am învățat să citesc orarul care, până atunci, păruse absolut indescifrabil. De asemenea, prin intermediul Seminarelor Introductive am avut ocazia să învăț mai multe și despre partea administrativă, dar și despre ceea ce se așteaptă de la noi în calitate de studenți. 

Anii au trecut, iar de atunci am încercat să mă implic la rândul meu și să ajut generațiile de boboci care au călcat pragul facultății noastre. Astfel, anul trecut am avut onoarea de a ocupa funcția de Coordonator al acestui proiect. Alături de ASLS, am reușit să ducem mai departe misiunea pe care vrem să o păstrăm în fiecare an: să dovedim că facultatea nu este așa de complicată precum pare.” – Andreea Cuprian (Coordonator Freshers’ Week FLLS 2022)

,,Pentru mine, Freshers’ Week este unul din proiectele de suflet organizate de ASLS, deoarece este una dintre primele oportunități prin intermediul căreia am interacționat cu voluntarii și cu unii dintre actualii mei colegi de facultate sau grupă, în afară de ZPD. Am rămas cu amintiri plăcute după acest proiect și am învățat ce înseamnă anii de studenție alături de alți boboci și de voluntarii ASLS.

Având în vedere că trec acum în anul II la FLLS, este ușor să îmi aduc aminte cum eram eu fix acum un an și cum așteptam cu sufletul la gură să particip la toate activitățile organizate de ASLS în cadrul acestui proiect. Încă îmi aduc aminte cum m-au „luminat” seminarele introductive (P.S. mai ales cel despre orar), cât de fun a fost să merg la picnicul din Parcul Izvor și să cunosc atât de mulți oameni noi cu care încă țin legătura sau cu care mă salut mereu pe holurile facultății. Ce mi se pare și mai cool e că de la fata timidă de anul trecut, care era curioasă despre tot ce înseamnă a fi voluntar în asociație, am ajuns acum să fiu Asistent-Coordonator al acestui proiect, alături de unii dintre voluntarii care m-au ghidat pe mine acum un an din postura de boboc.” – Bianca Barcan (participant al ediției din 2022 a evenimentului)

Nu există niciun dubiu că proiectul ,Freshers’ Week ajută bobocii să se familiarizeze cu ceea ce implică viața de student la Facultatea de Limbi și Literaturi Străine, de la orar la locurile unde sunt ținute cursurile, de la practica profesională la proiectele și evenimentele din facultatea noastră. Astfel, recomandăm tuturor celor aflați la început de drum într-un mediu nou să participe la acest proiect pentru că este o experiență care o să îi ajute pe parcursul anilor de licență. 

 

Admiterea FLLS 2023

Admiterea FLLS 2023

Admiterea 2023 – O călătorie magică spre Ținutul Comorilor

3-14 iulie 2023, Strada Pitar Moș, nr. 7-13. E mare zarvă, vezi oameni de toate vârstele: tineri, părinți, frați, surori. Toți sunt vizibili emoționați și își verifică actele: poze, diploma de bac, foaia matricolă… Tricouri albastre mișună peste tot, ghidează oamenii, taie poze, verifică copiile și originalele, capturează momentele.

De îndată ce intri pe ușa facultății, rămâi fascinat de priveliștea ce ți se arată în toată splendoarea. Ajuns pe un tărâm ascuns de ochii lumii, te lași fermecat de nisipul sclipitor și de grandoarea piramidelor. Tot ce vezi te încântă, dar totuși, care e scopul călătoriei tale? Deodată, zărești o pată albă pe covorul nisipos. Ce să fie oare? Te apropii temător, dar îți dai seama că nu este altceva decât un bilețel. Împăturit și legat cu o panglică albastră, își așteaptă posesorul. Citește-l, e pentru tine! Îl despăturești plin de emoții și descoperi mesajul: „Tinere explorator, nu-ți pierde curajul, încrederea și ambiția! Ai o misiune de dus la bun sfârșit – să descoperi una dintre comorile locului, un cufăr magic plin de cărți și suveniruri tradiționale din întreaga lume. Multă baftă!”

Astfel va începe povestea viitorului student care, în această vară, va face primii pași în căutarea bogăției culturale, lingvistice și intelectuale. Primul hop – Admiterea! Esențial pentru Facultatea de Limbi și Literaturi Străine și ASLS România, acest proiect va aduna laolaltă aportul valoros al voluntarilor și profesorilor de a asigura un demers practic și eficient al admiterii.

În perioada 3-14 iulie, vor avea loc primele două etape importante ale procesului de admitere, preînscrierea și înscrierea. Prima etapă presupune completarea unui formular electronic obligatoriu cu datele personale necesare procesului. Ulterior, candidații se vor prezenta cu dosarul propriu la sediul din strada Pitar Moș, pentru înscriere. Acest pas le va asigura prezența la proba cea mai importantă, examenul de admitere, reintrodus după perioada dificilă marcată de pandemia de Coronavirus.

Admiterea are o însemnătate aparte pentru toți cei implicați. Candidații percep momentul drept șansa spre un viitor strălucitor, profesorii așteaptă cu speranță noi studenți dornici să aprofundeze studiul limbilor respective, să-și descopere pasiuni aferente specializării lor și să tindă spre culmile succesului.

Pentru voluntarii ASLS, admiterea este un moment de recunoștință și de realizare a tuturor experiențelor pe care le-am acumulat de-a lungul acestor ani de facultate. Este o ocazie minunată să interacționăm cu cei care ne împărtășesc pasiunile și iubirea pentru limbi străine. Fiecare tricou albastru este un student care a trecut și el prin emoțiile înscrierii și care e gata să îți ofere sfaturi utile și să fie un sprijin permanent, la care să poți apela oricând.

Căldura nu e prietenul nostru, iar orele pot părea prea lungi. Dar ce este mai frumos decât să contribui la parcursul unei noi generații?

Cum admiterea lasă în urmă momente și amintiri minunate, câțiva voluntari ASLS și-au împărtășit propriile gânduri legate de admitere:

„A fost o experiență extrem de plăcută. Deși nu este ușor să ai același program timp de aproape două săptămâni, faptul că întâlnești atât de mulți oameni și sentimentul pe care ți-l oferă posibilitatea de a-i ajuta, te face să nu mai simți oboseala, ci doar o împlinire la finalul zilei.

Mulți ar putea spune că este greu să lucrezi cu viitorii studenți, pe unii chiar să îi îndrumi, însă, cu puțină experiență și documentare în spate, poți oferi un sfat care să schimbe viitorul noilor înscriși. Admiterea FLLS este un proiect la care într-adevăr, trebuie să fii atent la o serie de factori, dar alături de o echipă dedicată orice este posibil.”

(Mădălin Catană – Coordonator Admitere 2022)

 „Admiterea a fost primul proiect la care am participat în calitate de voluntar activ. Pentru mine a fost o experiență foarte frumoasă, mai ales că am avut ocazia să cunosc persoane din asociație și să leg prietenii cu acestea. Echipa coordonatoare era mereu acolo să ne motiveze, iar printre sutele de dosare care ne-au trecut prin mâini, mai spuneam o glumă sau mai puneam o melodie, tocmai ca să nu simțim oboseala și moleșeala care ne cuprinsese. Fiecare proiect al asociației noastre este frumos, însă acesta este cel care mi se pare că ne aduce cel mai mult împreună, mai ales că petrecem câte cinci-șase ore împreună pe zi timp de două săptămâni și ne obișnuim unii cu ceilalți. Acest proiect este și va rămâne unul dintre proiectele mele de suflet, mai ales că ne dă oportunitate nouă, voluntarilor, să ne simțim ca într-o familie.”

(Diana Avădanei – Voluntar Admitere 2022)

„Am fost atât voluntar, cât și Asistent-Coordonator în cadrul Admiterii FLLS, și pot spune că a devenit proiectul meu de suflet. E plăcut să ajungi adormit la 7 dimineața în fața facultății și să vezi candidații emoționați – brusc ai un scop și parcă ești plin de adrenalină, de dorința de a-i ajuta cum poți mai bine. Cred că e unul dintre cele mai solicitante proiecte, mai ales pentru că iei legătura cu o gamă largă de tipologii de oameni și trebuie să fii mereu calm pentru a gestiona situațiile neplăcute. Nu contează că ești acolo de 6 – 7 ore, zâmbetul și energia prin care primești candidații sunt două calități de bază pe care trebuie să le ai până la finalul proiectului. Legat de anul trecut…cred că am făcut kilometri întregi de la telefonul care suna continuu până la sala de preînscrieri. Am avut mulți candidați, afară era cald și răbdarea lor scădea. Ne-am străduit să mulțumim pe toată lumea și cred că am reușit să ne atingem scopul. Sunt foarte multe lucruri care trebuie prevăzute, dar voluntarii sunt mereu acolo pentru a descurca totul. Aș repeta experiența de un milion de ori, e un haos care te face dependent și e tare plăcut să revezi candidații în octombrie pe holurile facultății, să știi că și tu ai avut o contribuție la îndeplinirea visului lor.”

(Oana Brichiuși – Asistent-Coordonator Admitere 2022)

Amintiri magice, depănate de tineri ce au trecut, la rândul lor, prin emoțiile admiterii, bucurându-se în prezent de viața lor ca studenți ai Facultății de Limbi și Literaturi Străine. Ar mai fi multe lucruri de adăugat, dar dacă ar fi să rezumăm toate ideile în câteva cuvinte, am putea spune că Admiterea 2023, la fel ca în toți ceilalți ani, reprezintă cheia cu ajutorul căreia poți deschide comoara secretă a succesului!

 

Career Fest 2023

 

Știm cu toții impactul pe care pandemia l-a avut asupra pieței muncii: concedieri, izolare și conceptul care s-a răspândit masiv în această perioadă, și anume ,,work from home”. Cu toate acestea, reîntoarcerea la normal a adus cu sine un val de schimbări și noutăți pe care nu le poți ignora. 

Vrei să fii primul care află, de la angajatorii de top ai României, care sunt aceste schimbări și cum îți pot influența parcursul profesional?

Dacă răspunsul este unul afirmativ, atunci acceptă provocarea și vino să participi la Career Fest, pe 20-22 martie, între orele 10-16 în Holul de Marmură al Facultății de Litere, strada Edgar Quinet, nr. 5-7! Aici te vei întâlni cu reprezentanții unor companii de succes care sunt în căutare de vorbitori de limbi străine pentru posturi în diverse domenii. Ei te vor îndruma spre jobul potrivit pentru tine și îți vor prezenta ofertele și cerințele lor, oferindu-ți, totodată, și sfaturi despre procesul de aplicare și interviu. Iar dacă ai curiozități, vei avea șansa să ți le clarifici.

Cu ajutorul Career Fest, și tu poți fi Back in Business”. Fiind prima ediție organizată în format fizic după pandemie, fii sigur că te așteptăm cu multe surprize, ponturi despre piața muncii și sesiuni de formare ținute de partenerii noștri. În plus, dacă vrei să afli și părerile participanților din cea mai recentă ediție fizică a proiectului, ai venit în locul potrivit:

 

,,În anul 2019, când a avut loc Career Fest fizic, eram studentă în primul an. Când am intrat la FLLS am avut destul de multe temeri legate de job, deoarece nu știam dacă sunt adevărate zvonurile pe care le auzeam mereu, și anume că nu poți face mare lucru cu limbile străine.. 

Târgul mi-a demonstrat contrariul și m-a învățat să fiu mai optimistă cu alegerile mele. 

Am văzut atât de multe companii care sunt interesate de studenții care știu limbi străine. Ascultam cu mare drag ce ar presupune fiecare și oportunitățile de joburi pe care le au. 

Proiectul mi-a deschis mai multe uși, ca să zic așa, deoarece, pe lângă faptul că am reușit să comunic direct cu reprezentanții companiilor și să le dau datele mele de contactare (ulterior chiar am fost contactată pentru a-mi trimite CV-ul), m-am înscris și în baza de date a ASLS pentru a primit newslettere cu oferte de locuri de muncă pe limbi străine.

Încurajez pe toată lumea să meargă cu drag la târg, deoarece pot descoperi poate locul de muncă perfect pentru ei și chiar să îi ajute să se angajeze.” – Andra Iosif

 

„Career Fest pentru mine în timpul facultății a reprezentat un punct de pornire pentru cariera mea profesională. Am avut șansa să interacționez cu mai mulți angajați de la companiile participante, astfel încât am putut să-mi dau seama unde m-aș potrivi cel mai bine. 

Acest eveniment reprezintă șansa studenților să afle ce ar putea să îi aștepte pe partea profesională, fie că vor să înceapă încă din timpul studiilor, fie după absolvirea facultății. Este un prilej bun de a analiza anumite oportunități de angajare în urma cărora să începi să îți clădești cariera profesională.” – Alexandru Florișteanu

 

 

Deci, ce mai aștepți? Ne vedem la Career Fest, unde vei avea ocazia să îți revii în ritm și să fii ,,Back in Business”!

Cultura trece prin stomac

  Sărbătorile de iarnă pot fi definite de mai multe lucruri: zăpadă, colinde, decorațiuni pentru brad, cadouri și, nu în ultimul rând, mese de Crăciun în familie, care completează perfect spiritul  festiv. Tuturor ne este familiar mirosul de cozonac, de prăjituri care ne duce pe meleagurile copilăriei și ne umple sufletul de magia sărbătorilor. Toate acestea fac masa de Crăciun mai specială, iar, în acest an, ne-am gândit să vă dăm un gust a ceea ce înseamnă această sărbătoare în alte țări.  

Mulți consideră că au o vagă idee despre ce înseamnă cultura spaniolă. Le este îndeajuns să știe că este caracterizată de pasiunea cu care vorbesc și dansează spaniolii la fieste, de celebra corrida și de desele sieste pe care le iau aceștia. Se spune că ajungi să cunoști mult mai bine un popor descoperindu-i mâncarea. Așadar, ce se poate spune despre Spania și preparatele tradiționale care se servesc la masa de Crăciun?

În seara de Crăciun, cina începe cu entremeses, adică aperitive. Acestea reprezintă platouri de carne și brânzeturi locale, ce au la bază diferite mezeluri (jamón, chorizo).  Felul principal este celebrul Cochinillo (purcelul de lapte), care este servit cu cartofi și ceapă caramelizate. În unele zone, acesta este înlocuit cu carne de miel. De asemenea, platourile mari de fructe de mare nu lipsesc de pe mesele de Crăciun ale spaniolilor de pretutindeni. 

Fie că sunt oferite copiilor drept merienda, gustări, fie că sunt consumate după masă, dulciurile sunt ceea ce aduc magia sărbătorilor în casele cetățenilor hispanici. Printre acestea, se numără mazapan, cunoscut de noi sub denumirea de marțipan, făcut din migdale măcinate, gălbenuș de ou și zahăr sau roscos de vino, rulouri de vin, care sunt biscuiți în formă de gogoașă, ce conțin o cantitate mică de vin dulce și nuci, și sunt acoperiți la final cu zahăr pudră. 

Alte două tipuri de prăjituri mici sunt polvorone și mantecados. Acești biscuiți spanioli sunt făcuți din făină, zahăr, lapte și migdale. Biscuiții polvorone sunt acoperiți cu zahăr pudră, de unde provine și numele lor, polvo, însemnând pudră. Manteca înseamnă untură, care este un ingredient cheie pentru mantecados. Un alt desert spaniol celebru este Roscón de Reyes, care are forma unei gogoși mari, ornat cu felii de fructe confiate și care este consumat, de obicei, pe 6 ianuarie, de Ziua celor Trei Magi.

Ne mutăm acum în emisfera de nord a globului și ne întâlnim cu o altă tradiție și alte gusturi specifice. Suedia este cunoscută pentru Julbordul ei, care conține feluri de mâncare pentru toată lumea. 

Janssons frestelse este un preparat din cartofi și pește gratinat. Originea felului de mâncare nu este cunoscută, însă se spune că a fost numită după un cântăreț de operă iubitor de mâncare de la începutul anilor 1900, numit Pelle Janzon. Rețeta a fost publicată pentru prima dată în 1940 și a devenit rapid un fel de mâncare atât de popular, încât nici julbord (masa de Crăciun) nu ar fi completă fără el. Acesta este servit împreună cu garnituri calde și carne spre sfârșitul mesei.

O parte esențială a pregătirii  Crăciunului în Suedia este Glöggul. Ceea ce face acest vin roșu fiert atât de special este faptul că la prepararea lui se folosesc diferite condimente, iar, pe fundul paharului, sunt întotdeauna plasate migdalele și stafidele. De obicei, el este servit în pahare mici, în special pentru că suedezii merg de la o petrecere la alta și această băutură este servită oriunde. Astfel, glöggul constituie băutura perfectă pentru adunările festive.

Julmustul este o băutură non-alcoolică care este formată din apă carbogazoasă, extract de hamei nefermentat, zahăr împreună cu extract de malț, acid citric și alte condimente. Rețeta originală a fost compusă de familia Roberts, care dorea să facă o băutură care să se servească la masa de Crăciun alături de cei dragi. Suedezii preferă să bea această băutură, însoțită de alte dulciuri specifice acestei sărbători, precum Lussekatter și Knick. 

  Julskinka se mănâncă în Ajunul Crăciunului și este adesea considerată piesa centrală a unui bufet suedez de Crăciun. Suedezii fierb julskinka și apoi o lasă să se răcească înainte de a o glazura cu muștar și pesmet. Odată glazurată, șunca este mutată într-un loc rece, de obicei afară, pentru a se răci cât mai repede posibil. În zilele noastre, majoritatea suedezilor cumpără șuncă gata fiartă, pe care o acoperă cu ou, muștar, pesmet și o rumenesc în cuptor acasă.

  Köttbullarna, prin traducere chifteluțele cu sos de smântână, sunt considerate mâncarea națională a Suediei. Acestea sunt mai mici și au o aromă diferită de cea a chifteluțelor italiene și sunt aproape întotdeauna servite cu un sos de smântână. Rețeta a apărut pentru prima dată într-o carte a legendarului Cajsa Warg, publicată în 1755 și de atunci a rămas una dintre cele mai populare. Alte garnituri posibile în afară de sosul de smântână ar fi castraveții presați (pressgurka), merișorul dulce (rårörda lingon) sau piureul de cartofi (potatismos).

 Sill – Spre deosebire de celebrele chifteluțe care se pot servi în mai multe variante, heringul murat nu ar trebui să lipsească niciodată din mâncarea dumneavoastră. Acest pește rămâne la baza oricărui bufet tipic suedez. Heringul murat vine într-o varietate de arome – muștar, ceapă, usturoi și mărar, pentru a numi doar câteva – și este adesea consumat cu  smântână, cartofi fierți, arpagic tocat, brânză tare, uneori ouă fierte și, bineînțeles, pâine crocantă.

Lutfisk, sau cod pe românește, este servit în mod tradițional în Ajunul Crăciunului și reprezintă o parte importantă a culturii suedeze, așa că merită încercat măcar o dată. În esență, codul este un pește uscat care a fost rehidratat cu ajutorul leșiei, acea substanță alcalină folosită pentru conservarea peștelui în timp. De regulă, este servit cu cartofi fierți, mazăre, un sos Béchamel sau muștar, un praf ușor de condimente fin măcinate, piper alb, piper negru și, ocazional, slănină prăjită.

Dacă am tot vorbit până acum de preparate culinare și băuturi, putem spune că este timpul pentru desert!

Astfel, pepparkakor (turta dulce în română) sunt foarte populare mai ales de Crăciun, când sunt tăiate în forme atractive, adesea decorate cu glazură sau chiar acoperite cu o brânză albă cremoasă, cum ar fi gorgonzola și, uneori, sunt pot fi atârnate ca decorațiuni de Crăciun. La fiecare julmarknad (târg de Crăciun) găsim pepparkakor, pe care le putem servi cu glögg.

Interesant este faptul că aceste prăjiturele te-ar face mai bun și mai blând, lucru care se observă în zicala tradițională:  “Ät en pepparkaka, så blir du snäll!” („Mănâncă o turtă dulce ca să fii mai bun!”).

Prin urmare, sărbătorile nu ar mai fi la fel fără mâncarea specifică, iar noi ne-am dorit să vă prezentăm în acest articol măcar o mică parte din cultura culinară a altor țări.

Așadar, dacă aveți de gând să mergeți în Spania sau Suedia de Crăciun, nu uitați să încercați preparatele lor tradiționale pentru un plus de savoare.

Sărbători fericite!

 

 

 

 

 

Diversity 2022

Diversity este proiectul care ne arată cât de diferiți putem fi. Fiecare este perfect așa cum este, indiferent de rasă, religie sau orientare sexuală. De aceea, este important să ne acceptăm unul pe altul, să fim uniți ca și comunitate.

De ce spunem asta? Acceptarea este cel mai bun lucru pe care îl putem face ca membri ale acestei societăți. În această lume există oameni și oameni, de la cei care pot obține tot ceea ce își doresc, până la cei care nu își permit nici să se gândească la mai bine. Chit că sunt atâtea ierarhii sau trepte sociale, cu toții avem aceleași drepturi și trebuie să ne respectăm unul pe celălalt, fără diferențieri și favoritisme.

Acestea sunt doar câteva principii pe care acest proiect le susține, având drept slogan „Dreptul meu e și al tău”. Fiecare avem diverse nevoi și drepturi care trebuie îndeplinite, fără dar și poate, fiind necesare pentru un trai cât mai bun.

Diversity este promovat de către ASLS, deoarece a avut o importanță destul de mare de-a lungul timpului, organizându-se încă din anul 2014. În fiecare an am reușit să adunăm atâția studenți la dezbaterile noastre, fie că au fost fizice sau online, care s-au dovedit a fi de mare ajutor în viața cotidiană. Proiectul face parte din categoria celor ce au ca scop atât informarea, cât și responsabilizarea tinerilor despre anumite minorități sau grupuri sociale ale acestei lumi. În același timp, încurajează libera exprimare și eliminarea prejudecăților sau discriminării din jurul nostru și al celor apropiați. Deschiderea spre o asemenea mentalitate ne poate oferi multe de învățat și de câștigat.

Acum este ocazia perfectă să vă exprimați opinia despre tema diversității, chiar dacă pare un subiect destul de sensibil, unde veți primi răspuns la orice întrebare adresată. Nu se știe niciodată când o să fiți puși în fața unei astfel de situații, unde trebuie să luați o decizie importantă. De aceea, este bine să fiți mereu informați și să vă cunoașteți drepturile. 

Proiectul se va desfășura de-a lungul a patru zile, de data asta în format fizic. Este o bucurie pentru noi să anunțăm revenirea la normal, ceea ce ne oferă oportunitatea unei comunicări mai bune la întâlnirile noastre. În perioada precizată se vor aborda subiecte legate de diferențele dintre oameni, drepturile noastre ca adepți ai societății și diverse topice.

Așadar, te invităm în perioada 18-21 noiembrie la Casa de Cultură a Studenților din București să ne cunoaștem mai bine și să reflectăm ceea ce este esențial și necesar pentru omenire. De asemenea, nu uitați să completați formularul prin intermediul căruia vă puteți înscrie: https://url24.me/DHpJz.

În rândurile ce urmează, vom lăsa câteva cuvinte din partea organizatorilor:

„Când am participat prima oară la proiectul Diversity a fost în 2018, când am fost împinsă de la spate de câțiva prieteni care mi-au spus că va fi o experiență de neuitat. Oarecum sceptică pentru că aveam parțiale și balul bobocilor în acea perioadă, am zis totuși să-i dau o șansă, să merg măcar pentru o zi pentru a vedea despre ce e vorba. 

Nu exagerez când spun că de-a lungul proiectului mi-au dat lacrimile de emoții de mai multe ori. Am avut onoarea de a-l cunoaște pe președintele comunității surdo-mute din România, un domn extraordinar care ne-a vorbit despre toate problemele cu care se confruntă cei din comunitatea dânsului și ce putem face noi să ajutăm. 

Am văzut un film artistic realizat de un adolescent de etnie romă care a înfruntat mai multe prejudecăți decât înfruntă mulți oameni în viața lor. Am vorbit cu un speaker din cadrul comunității LGBT și l-am întrebat cum vede el evoluția deschiderii oamenilor față de comunitate în viitor, iar răspunsul său a umplut sala de speranță. Am aflat mai multe despre terapia prin căței, de la o doamnă profesoară de psihologie care ne-a și invitat să-i cunoaștem pe aceștia și să aflăm mai multe despre efectele lor de vindecare. Am aflat mai multe despre persoanele trans de la noi din România și lupta pe care o duc aceștia pentru a putea fi cine sunt cu adevărat. 

Au fost cu adevărat niște seri de neuitat la care mă gândesc cu drag acum în urmă, lucru care m-a și ambiționat să vreau să coordonez proiectul anul trecut unde am abordat subiecte precum orfelinatele de copii din România cu domnul Vișinel Bălan, am vorbit despre sindromul Tourettes cu Andrei Ungureanu (Omul cu Tourettes).

Totodată, am abordat arhetipurile clasice din filme și seriale care se centrează în jurul omului alb erou cu Tudor Georgescu (student la masteratul de studii britanice la noi la facultate), am avut un moment de improvizație care a destins atmosfera, realizat de trupa Iele, am discutat despre ce înseamnă LGBT în România cu George Ionesi din centrul Filia, am vorbit despre diversitate la locul de muncă cu Teodora Urjan, reprezentant P&G.

Mai mult, am avut un dialog foarte interesant cu Teleșpan despre viața acestuia și ce sfaturi ne dă dânsul nouă tinerilor studenți, și am încheiat cele 3 zile de foc cu fetele de la Reconectat: Cristina Petrescu Ghenea și Anca Niță, care ne-au vorbit despre body image și consecințele realității în care trăim.” – Lorina Hou, Coordonator Diversity 2021

„Experiența de a fi coordonator al proiectului Diversity este atât o plăcere, cât și o provocare, fiind prima ediție care se desfășoară fizic după mult timp. 

Contactarea speakerilor, punerea cap la cap a programului și a activităților au loc fără prea mari dificultăți, având și o echipă cu care sunt pe aceeași lungime de undă și fiind supravegheați de cineva cu multă experiență. 

Nu putem decât să sperăm că proiectul își va atinge scopul, și anume, ca lumea să plece de la proiect un pic mai informată, mai împăcată cu sine și mai deschisă la minte. 

Este un proiect extrem de important, pentru că își propune nu doar să arate majorității cât de importante sunt minoritățile, ci și că diferențele dintre noi sunt mult mai mici decât am crede.” – Beatris Lăcătuș, Coordonator Diversity 2022

Vă așteptăm în număr cât mai mare pentru a vă face vocea mai auzită!